Skodekoration

Ibland kan man inte göra allt man vill. Skulle göra en tårta till en skotokig tjej och jag var heltaggad inför det och kände att jag hade en kul ide. Gjorde dekorationerna i god tid och tur var väl det för sjukstugen kom och hälsade på så det slutade med att jag inte kunde göra den. Kul dock att jag hann modellera en klacksko, lite blommor och text så fick modern göra en tårta själv (vilket blev jättebra!) och ställa på dekorationerna. Så här har jag lånat hennes bild för det blev inte så mycket fotande från min sida heller...

Foto: Elisabeth Skoog

Hello Facebook!

Bloggen har nu vandrat på och hittat sin väg till Facebook som så många andra.

Besök sidan och GILLA! Klicka här!





En liten prinsessa...

...måste ju självklart firas. Dock sker nu inte så mycket bakande i detta hem då jag har feber och är dunderförkyld. Inte helt upplagd för det med andra ord. Jag blev också tvungen att säga ifrån en tårta jag skulle ha gjort idag. Vill ju inte smitta ner hela sällskapet med det jag har :-) Dock gjorde jag dekorationerna innan jag blev sjuk så dem skickade jag över så hoppas jag hon kan knåpa ihop själva tårtan själv :-)

Men tillbaka till prinsessan. Grattis Viktoria och Daniel till lilla Estelle. Det ska ju självklart firas med en köpprinsessbakelse från Ica Maxi. Helt ok men jag kör nog med hembakt i fortsättningen...

Fettisdag

Självklart bjuds det idag på semlor hemma hos oss också som så säkert hos många andra. Vi har bjudit över grannarna på lite semlemys.

Minisemlor blev det i år för vanliga stora semlor blir för stora för kidsen. Då är de små perfekta för dem och man kan ju alltid äta två om man vill ;-)

Tre olika sorter blev det då min man och dotra inte gillar mandelmassan . De tre med hjärtan har vaniljkräm och grädde. De två med fyrkanter har bara grädde och de utan emblem är klassiska med mandelmassa och grädde.

Alla semlor på mitt tårtfat som jag fått från farmor. Tycker det är härligt klassiskt.

Tre olika sorter. Rosa tårtpapper från Lagerhaus.

Fina hjärtan

Grädden är spritsad på.

För att få hjärtat så har jag klippt ut ett litet pappershjärta och lagt mitt på när jag pudrade över florsockret. Därefter är det bara att pilla bort det. Jag  brukar använda knivseggen.

Fjärilar så långt ögat kan nå

Vart tar tiden vägen? Evelyn fyller 6år, stooort grattis tjejen! Fjärilar ville hon ha på sin tårta så fjärilar ska hon också få...så långt ögat kan nå :-) Jag valde att göra dem i pastelliga färger. Jag tycker att det är så snyggt och stilrent med en vit botten och sedan klara färger till det. Fjärilarna är penslade med lite ätbart glitter så de skimrade fint. Syns inte riktigt bra på bilder men det syndes mer i verkligheten.

Innehåll: Vita bottnar, blockchokladmousse och hallonfluff. Spacklad med grädde. Tårtan var nöt- och laktosfri. 



Ett hav av fjärilar.

  

Fjärilarna är gjorde med fjärilsutstickarna som jag visade i ett tidigare inlägg.



Närbild på fjärilarna, man ser lite att de är penslade med glitter.

Funky text som jag tycker är så söt och pärldekorerad sexa.

Fjärilarna var tre olika storlekar.

Jättestort grattis ännu en gång till stora tjejen Evelyn!

Minisemlor

Fick ett ryck här på kvällen och bakade lite minisemlor. Nu luktar det ljuvligt här hemma.

Minisemlor
75g smör
2,5 dl mjölk
25g jäst
1dl socker
1tsk malen kardemumma
1 nypa salt
8dl vetemjöl

Smält smör och häll i mjölken. Låt bli fingervarmt. Häll det över den smulade jästen och rör tills det smält samman. Tillsätt de andra ingredienserna och arbeta tillsammans i maskin i ca 5 minuter. (självklart funkar det lika bra att göra det för hand men förläng då tiden.) Jäs i 40 minuter. Dela degen i 20 bitar och rulla dem till bollar. Jäs ytterligare 30 minuter på plåt. Grädda i ca 10min på 225 grader, mitt i ugnen.

Varje gång jag bakar så är jag så lycklig över mina bakhanddukar som min farmor har broderat mitt namn på. Hälften ser ut som denna och resten har SG 1998 (jag hette Gustavsson innan jag gifte mig).

Grattis Isac

Isac är en kille som gillar fotbollslaget FC Barcelona och favoritspelaren är Messi. Tur att man har en sportintresserad man för mig sa det då ingenting. Men efter att min man upplyst mig om att Messi är typ världens bästa fotbollsspelare och lite gogglande så var jag redo för uppgiften :-) Så klart killen ska ha en fotbollstårta!

Fyllningen blev lite av en klassisker då Isacs farmor jobbar med min mamma och säger man tårtfyllning på hennes jobb så säger alla drömmande, tobleronemousse :-)

Innehåll: Vita bottnar, tobleronemousse och vanlijfluff. Spacklad med gräddsmörkräm. 



Grön botten såklart för jag tänker att Messis favoritplats är väl självklart på planen.



Vita streck likt en fotbollsplan och självklart Messi själv brevid Barcelonaemblemet.



Självklart lite text till födelsedagsbarnet. Höll på göra misstaget att stava Isac med ett K men som tur var hann jag fixa det. Det är min mardröm, att stava fel på någons namn. Det är viktigt med stavning!



Messi i egen hög person. :-)



Barcelonaemblemet. Hade ett litet missöde med den svarta färgen som flöt ut lite på texten men jag hoppas helheten gör sitt ändå.



En boll i knäet på världens bästa fotbollsspelare är ju ett måste.



Messis nummer 10 på ryggen självklart.

 STOOORT grattis Isac på din dag. Jag hoppas att tårtan smakar!

Glad alla hjärtans dag!

Tänk vad mycket mysigt det finns att baka till alla hjärtans dag...och jag har inte gjort någonting :-)

Dagen har istället gått i modellerandets tecken. Till helgen ska det göras två tårtor. En ska till en fotbollskille som hejar på...vilket lag?

Kan ni gissa på denna suddiga bild :-)



Vem är favoritspelaren tror ni?



Tips på en tävling

Jag har ett till tips på en till tävling på en av bloggarna jag läser, Marias cupcakes. Där kan man vinna en silikonbakform i form av en siffra från CoolStuff. Jätteläckra och självklart är jag med och tävlar.
Jag har en del silikonformar sedan tidigare från Tupperware och de är kanon. Fastnar aldrig och funkar lika bra i ugn som i micro och frys. Dessa plus en rund slät. Kanonformar verkligen.

"My little cupcake" tävling

Något jag är väldigt sugen på att beställa är en form som man kan använda för att göra små cupcakes-cake balls.

Närmare bestämt en sån här: "My little cupcake"

Den är bara för söt. :-)

Det som är så kul nu är att på den av bloggarna jag läser, Muzicmecupcake, så har hon nu en tävling då man kan vinna en sån här. Självklart är jag med! Var med ni också :-)

Den pågår till fredagen 17/2 2012.

Äggmuffins - månadens sötsak

På bloggen Söta saker som jag läser är ett stående inslag "månadens sötsak" och denna månad är temat frukost.

Så här är mitt bidrag. Äggmuffins med bacon. En perfekt frukost à la GI.

Äggmuffins ca 10-12st

10 ägg
1dl mellangrädde
2,5dl riven ost
2pkt bacon

Vispa samman ägg, grädde och osten. Klipp baconet i små bitar och stek krispigt. Blanda i äggsmeten och krydda. Jag kryddar med peppar och basilika.
Grädda 20-30min på 175grader.

Sockerkonst

Igår satt jag mig ner och testade mina nya fjärilsutstickare samt min blomsilikonveiner jag köpt för ett tag sedan men inte hunnit använda. Det blev några fjärilar och blommor. :-)

Äggkartonger är perfekt att låta dem torka i för att få en fin form. Annars blir allting bara platt.

Nytillskott i tårtlådan

Idag har det inhandlats ett set med fjärilsutstickare med ejektor. Något min tårtlåda har saknat :-) Jag har sedan tidigare fjärilsutstickare men jag tycker inte att det blir fina fjärilar av dem så idag investerade jag i dessa istället. Jag köpte dem på Panduro på köpis. Så kul att de har lite tårtgrejer där. Det är något speciellt med att kunna klämma och känna lite på sakerna innan man köper dem. Annars så inhandlas ju alla tårtprylar från webbshoppar.

Bygga gärdsgård

Här var det dags för tårtor till Johan som fyller år. Han bygger ofta gärdsgårdar i sitt arbete så det tar vi fasta på.

Innehåll: Tobleronemousse och hallonfluff. Spacklad med gräddsmörkräm.

Den med sittande gubbe är ca 12-15 bitar och den med liggande gubbe är ca 20-23 bitar.

Båda tårtorna. På ena hårt arbetande och på den andra fikapaus :-)

Dags att hamra lite gärdsgårdar. Denna tårta skulle bjudas på på jobbet så det är ju passande att han här arbetar för fullt.

Den här skulle de fika på hemma och då är det ju passande att han här har tagit en fikapaus.

Den fikande gubben fick inte riktigt plats i tårtkartongen så vi fick göra ett litet titthål :-)

Follow my blog with Bloglovin