tisdag 29 maj 2012

Tävling hos Sockerrus

Jag vill tipsa om en riktigt toppentävling hos Sockerrus. Inga dåliga priser det här inte :-)
Klicka på bilden så kommer ni till tävlingen.

Little Pet Shop

Ja ni, vart tar tiden vägen? Jag tycker dagarna bara springer förbi och jag hinner ingenting. Men här kommer nu äntligen tårtan jag utlovade i föregående inlägg :-)

Little Pet Shop var önskemålet och det var jättekul för jag har inte testat att modellera det förut. Riktigt nöjd blev jag också, jag tycker de blev riktigt söta. Tur att man har en dotter med en massa Pet Shops så jag hade några modeller :-)

Innehåll: vita bottnar med vaniljfluff och jordgubbsfluff. Spacklad med grädde. Dekorerad och täckt med sugarpaste. 







lördag 26 maj 2012

Hello Kitty firar Tess

Hello Kitty är ju som sagt en väldigt populär liten tjej som jag tror de flesta barn, mest tjejer förmodligen, älskar. Det har ju blivit en del tårtor med Hello Kitty men nu fick jag chansen att genomföra en ide som jag haft ett tag. Jag ville göra en Hello Kitty som har ett eget litet kalas så så fick det bli denna gång och jag tycker den blev jättegullig. Jag hoppas att Tess blir nöjd över sin födelsedagstårta :-)

Innehåll: Vita bottnar med vitchokladfluff och hallonfluff. Spacklad med grädde. Täckt och dekorationer i sugarpaste.




Hello Kitty har fått ett fint pärlhalsband som hon självklart vill ha på sig under sitt kalas. Hon bjuder bla. på bullar :-)


Tårta och paket ska det självklart vara på ett kalas :-)

GRATTIS TESS!

Håll utkik för det kommer en till tårta snart...

onsdag 23 maj 2012

Förberedelser

Till helgen ska jag göra två tårtor och förberedelserna är i full gång.

Här får ni en liten tjuvtitt :-)

lördag 19 maj 2012

Loppisfynd

Vi tillbringar som sagt en långhelg i vår nya (bättre begagnade) husvagn och det blev idag en loppissväng. Jag hittade då bl.a. ett supergulligt fat på fot som verkligen framkallar ett baksug :-) så det måste jag självklart visa er. Det blev mitt för endast 40kr, det kallar jag ett fynd ;-)

tisdag 15 maj 2012

Det ska va husvagn...

Jag är uppväxt med husvagnssemestrar och man kan då tänka att det skulle göra att man fått nog av det livet men icke. Vi har nu precis köpt vår första husvagn och tänker nu dra iväg på premiärtur. Därför blir det lite tyst här inne men håll utkik för nästa vecka kommer det upp en hel del tårtdekorationer...jag måste bara göra dem först ;-) haha.

Hoppas ni alla får en mysig Kristi himmelfärd och njut av (förhoppningsvis) lite extra ledighet.

Husvagnen från svärfars tårta.

måndag 14 maj 2012

En favorit hos många - Hello Kitty

Astrid fyller 4 år och älskar rosa så till henne fick det bli en riktig flick flick tårta :-) Sen älskar hon också Hello Kitty vilket jag börjar tro att alla småflickor gör :-)

Mamman önskade en bild så det blev det. Sen gjorde jag bokstäverna med stjärnor för att tuffa till dem lite. Jag har sett att det finns utstickare med liknande bokstäver men det gick ju lika bra att göra själv.

I övrigt så blev denna tårta en riktig paniktårta. Jag vet inte vad jag gjorde för fel men sned blev den. Perfektionisten i mig kommer att gräma sig länge över denna tårta. Jag försöker intala mig att lilla Astrid inte bryr sig om att den är lite sned och det är ju vad hon tycker som är viktigast :-)

Alla blommor, bokstäver och rosetten på Kitty är penslade med glittrig rosa pulverfärg. 

Innehåll: ljusa bottnar med tobleronemousse och hallonfluff. Spacklad med gräddsmörkräm och täckt med sugarpaste.






GRATTIS ASTRID!
Hoppas du har en toppenfödelsedag!

söndag 13 maj 2012

Tre i en

Mina fina kollega hör av sig och vill ha en tårta för att de ska ha ett trippelt firande där hemma. Hennes pappa, hennes man och hennes svägerska fyller alla så alla ska självklart få sin del på tårtan.

Jag gjorde så mycket dekorationer, haha, tydligen så tror jag att en tårta helt plötsligt var sååå mycket större. Men men det blev bra till slut iallafall. Inte riktigt allt kom med men så blir det ibland. Jag gör nästan alltid fler dekorationer än nödvändigt för det är inte roligt att stå där när man ska dekorera den och behöva börja tänka om och göra fler.

Innehåll: ljusa bottnar med chokladmousse och vaniljfluff med hallon. Spacklad med gräddsmörkräm och täckt med sugarpaste.


Thomas del av tårtan blev en hyllning till favoritlaget Brynäs IF. Självklart finns bucklan med :-)

Christer älskar golf så han får en golfbag med lite extra peggar (stavas det så?) och golfbollar. Självklart är flaggan från 18 hålet också med.

Caroline drömmer om huset med det vita staketet.Hon älskar att påta i trädgården och här har hon samlat ihop en bukett rosor men ännu inte orkat plocka undan sin lilla kratta och spade.

   



GRATTIS CHRISTER, THOMAS och CAROLINE!

lördag 12 maj 2012

Chokladtårta med hyvlad choklad

Jag fick frågan om hur jag gjorde denna chokladtårta som jag gjorde för mååånga år sedan och här är receptet. Superenkel och otroligt god som man kan variera efter eget tycke och smak. Vilken chokladmousse som helst funkar ju och även ljusa bottnar som skulle göra den lite lättare och inte lika mastig som chokladbottnar gör den.

Chokladtårta
2 chokladbottnar
5 dl grädde
400 g toblerone (eller annan valfri choklad)
4 ägg
150 g hyvlad blockchoklad

Smält chokladen över vattenbad. Viktigt att den inte inte blir för varm, tänk på att vattnet endast ska sjuda och inte koka. Vispa grädden hårt. Ta av chokladen och rör ner äggen. Rör ner chokladen i grädden och rör försiktigt ihop det. Ställ i kylskåp i minst 3 timmar.

Varva bottnarna med chokladmoussen med bottnarna och avsluta med att täcka hela tårtan med hyvlad choklad.

Enklare än så blir det inte :-)

Håll utkik, ett par tårtor som är på väg ut på bloggen :-)

fredag 11 maj 2012

Nya muffinsformar

Idag hämtade jag ut paketet med mina fina muffinsformar i metall som jag köpt på tradera. Så fina, nu kliar det i bakfingrarna ;-)

tisdag 8 maj 2012

Inför helgen...

Idag har det blivit en hel del tårtdekorationer gjorda. Här får ni en liten tjuvtitt...försök att få ihop det temat om ni kan ;-)

måndag 7 maj 2012

Lugnt på bakfronten

Ja här är det lugna gatan på bakfronten för stunden. I helgen har jag bakat tårtbottnar och börjat fundera inför två tårtor jag ska göra till helgen. Tänk om dygnet kunde ha några fler timmar, det är så mycket jag tänker att jag vill göra men som aldrig blir av. Vi får se hur veckan blir, om jag hinner med nå bak, men tårtförberedelser blir det iallafall så håll utkik så kanske de kommer ut någon liten tjuvkik på helgens dekorationer ;-)

fredag 4 maj 2012

Snickers LCHF

Idag testade jag på att göra en nyttigare variant av snickers. Det finns ett ekologiskt jordnötssmör utan socker så det blev jag självklart sugen på att testa.Jag hittade det på ICA Maxi. Jag tycker de blev jättegoda, min man höll väl inte riktigt med mig utan tyckte inte att det var sött nog. Men när man inte äter speciellt mycket socker i övrigt så blir allt mycket sötare även om det inte är det. Jag använde mig av 86% choklad så om man vill att den ska bli lite lenare så kan man självklart använda 70% choklad istället.

Så här gjorde jag;

Snickers LCHF
200g mörk choklad (minst 70%)
2 dl ekologiskt jordnötssmör
1,5dl jordnötter

Smält chokladen över vattenbad. Smält jordnöttsmöret tillsammans med jordnötterna i en kastrull på svag värme. Häll hälften i chokladen i en form och ställ i frysen en liten stund så det stelnar till. Bred därefter ut jordnötsblandningen och häll därefter resten av chokladen över och bred ut. Ställ i kylen minst ett par timmar eller i frysen om man vill att det ska gå lite snabbare. Skär i små bitar. En liten bit räcker långt med dessa. Förvara i kylen.

torsdag 3 maj 2012

Jag vill vinna!

På bloggen Bli min jäst (hur roligt och fyndigt är inte det namnet!) så är det just nu en tävling på en magic muffinpan från Prylpunkten. Den vill jag vinna!!! :-) Hoppas hoppas hoppas...

Bild lånad från Bli min jäst