Bröllopstårta

För ett par veckor sedan fick jag den stora äran att göra en bröllopstårta till Helena och Thomas. Det blev ett riktigt roshav för jag passade på att verkligen få göra lite blommor då de flesta tårtor jag gör är barntårtor. Det var riktigt roligt att göra denna tårta dock hade jag inte vädret på min sida. Självklart var den en fuktig och varm dag vilket inte sugarpasten riktigt gillar men jag tycker att det löste sig bra ändå. Idag fick jag ett jättefint sms av bruden också som verkligen värmde där hon skrev hur uppskattad den hade blivit. Det är underbart att få höra!

Det är en 25 bitars med ljusa bottnar, tobleronemousse och hallonfluff. Spacklad med gräddsmörkräm och täckt med sugarpaste. Alla dekorationer är också i sugarpaste (något som verkligen uppskattades av brudparet då rosorna inte blir så hårda utan håller sig ganska mjuka vilket underlättar att skära i den och om man vill mumsa på dem ;-) ).