tisdag 31 januari 2012

Smurftårta

Min äldsta tjej fyller idag 6 år och är just nu helt insnöad på smurfar. Så självklart ska ju fröken få en smurftårta. Jag tog tillfället i akt och testade på rice krispi treats för första gången. Det är bra om man vill göra lite större saker på en tårta för det blir inte lika tungt som ren sp. Resultatet blev inte helt som jag velat men helt ok för att vara första gången. Så ett smurfhus och en gammelsmurf blev resultatet. Även om gammelsmurfen inte var det vackraste så var min tjej supernöjd och det är ju huvudsaken :-)

Innehåll: hallonsylt, grädde, glasskräm och vaniljkräm (prinsessfyllning) Spacklad med grädde.

(bilderna blir i oordning när jag gör inlägg från mobilen, hoppas det går bra ändå 😊)

Vaniljcupcakes

Förutom tårta och lite annat smått och gott så gjorde jag till dotras kalas vaniljcupcakes med superenkel chokladkräm.

1 dl kakao
1 dl socker
3 dl grädde
Rör samman sockret och kakaon. Häll över grädden och rör samman. Ställ i kylskåp minst 30 min. Vispa upp!
Det kan inte bli enklare. Jättegod. Funkar också till att spackla en tårta eller använda som fyllning.

måndag 30 januari 2012

Bokstavscupcakes

Min stora tjej blir 6 år imorgon och då vill hon självklart bjuda kompisarna på dagis på nått mumsigt. Det blir oboy-cupcake med vaniljfluff. Alla barn får en med sin bokstav på, och fröknarna också såklart. :-)

fredag 20 januari 2012

Blixten Mcqueen

En söt liten kille som heter Kelvin (hur gulligt är inte det namnet? :-) ) fyller två år och vad passar inte bättre än två blixten tårtor. Jag fick fria händer så det blev en klassiskt med liten bilväg och målflagga, vägskylt och däck som dekorkant. Den andra blev en öken med lite klassiska ökenattribut såsom kaktusar och lite stenar.

Innehåll: mjölkchokladmousse och vaniljfluff. Spacklad med gräddsmörkräm.
















måndag 16 januari 2012

30års fest

I helgen var vi på 30 års fest hos fina Jenni. Eftersom vi grattade henne tidigare och man inte vill komma tomhänt så blev det en av mina favorit gå bort-presenter, denna gång en cake in a jar :-)
Det är en kakmix på "världens godaste chokladkaka" som ni hittar i inlägget innan.

tisdag 3 januari 2012

Nyårskaka

Till nyår blev det en chokladkaka. Hittade receptet på den här bloggen och den var titulerad som "världens godaste chokladkaka". Det bara måste provas! :-)


3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 dl kakaopulver
3 dl socker
2 dl farinsocker
200 g hackad choklad
200 g smält smör
4 ägg
1 dl espresso (jag hade vanligt starkt bryggkaffe)


Blanda alla ingredienser. Häll i en smord och bröad form (22 cm i diameter) och grädda i 180 grader i 25-30 minuter (den får vara lite lös i mitten).

Låt kallna, helst över natten i kylskåp.