tisdag 31 juli 2012

Fikabordet - Småformar

Det tråkigaste jag vet är att baka småkakor så istället valde jag här att testa en variation av småkaka som jag hittade hos Söta saker. Det är som en småkaka som man istället gör till små formar och fyller med valfritt. Här har jag valt att fylla med grädde och hallon och blåbär.




Småkaksformar

2 ägg
1 ½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 dl rapsolja
¾ dl apelsinjuice
7 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Vispa socker, vaniljsocker och ägg löst och blanda i olja och juice. Rör samman vetemjöl och bakpulver för sig och rör sedan ner i smeten. Kavla ut till plattor och klä runt botten av små metallformar eller andra ugnsfasta skålar och ställ dessa med degen upp på en plåt. Grädda i 175° i cirka 10-12 minuter. Knacka försiktigt bort formarna och fyll med valfritt.

Receptet är från: http://sotasaker.com/atbara-dessertskalar/#ixzz21l7Q2Bxn

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar