måndag 12 mars 2012

18 årstårta


Helgen som varit har varit minst sagt tårtfylld. Idag blev det ännu en men nu tar jag en paus ända till helgen :-) då min kusin Linus fyller 16 år (!) och han har önskat sig en tårta så självklart ska han få det så håll utkik efter den.

Tillbaka till idag så gjorde jag en tvåvåningstårta till Linda som fyller 18 år. Den skulle vara lite tuff med rosa inslag så det blev en zebramönstrad undertårta och en helsvart över. Rosa stora blommor och rosa text. Jag gillar verkligen konstraterna med svart/vitt/rosa. Det blir stilrent.

Första försöket på stora blommor. Jag blir så inspirerad av alla bak- och tårtbloggar som jag läser så jag tänkte att detta var ett ypperligt tillfälle att testa på. Jag är nöjd dock ska jag nästa gång köra i lite cmc-pulver då sugarpasten nu var lite väl mjuk och inte stelnade till ordentligt. Men men jag är nöjd ändå :-)

Innehåll: vita bottnar, ljus chokladmousse och hallonfluff. Spacklad med gräddsmörkräm. Täckt och dekorationer i både marsipan och sugarpaste.

Grattis Linda
Stora blommor
Text i funky style
Närbild undre tårtan, zebra mönstret

2 kommentarer: